Guia do profissional para chá japonês

Yunomi Matcha Grades Compre nossa extensa coleção de matcha (esta coleção também inclui outros chás em pó) de produtores de todo o Japão. O que é...

Cenário magnífico com vales montanhosos e planícies abertas Séculos de tradição e rica herança cultural Uma comunidade rural acolhedora Gyokuro premiado ... Se as descrições acima ressoam com você, Yame pode ser o paraíso do chá para você!  E hoje, no equinócio de outono, falaremos sobre Yame como uma das principais regiões produtoras de chá no Japão, mas também para compartilhar com vocês o que faz seu gyokuro brilhar.

ほ う じ 茶 ..... み な さ ん は ど う う っ て 作 る か 知 ​​知 て い い ま す か か？ こ の 度 、 Jardim de chá Ogura の 小 倉 さ ん に 協力 し て い た だ き 、YUNOMIオ リ ジ ナ ル ル の ほ う じ 茶 茶 商品 を ​​作 っ て み よ う と い う 話 に な り り ま し た。 今 今 回 、 ま ず は ご あ い さ つ と い う こ と で た 神奈川 県 県 県 神奈川

Olá, feliz meia lua em agosto! O final de agosto costuma ser uma época em que os grilos do sino (鈴 虫; Suzumushi) começam a cantar e badalar no Japão. Seu si ...

Como escrevi no artigo anterior, começamos a desenvolver produtos Hojicha. Fizemos 3 tipos de Hojicha desta vez usando Ara de primeira descarga ...

Você sabe o que é Hojicha? É chá torrado (no Japão, geralmente chá verde torrado). Se você já ouviu falar, sabe como fazer Hojic ...

Kyushu (九州) é a terceira maior ilha do Japão e está localizada no extremo sudoeste do Japão. É composto pelas seguintes 8 prefeituras: Kagos ...

Kagoshima é o 2ª maior província produtora de chá no Japão, depois de Shizuoka. No entanto, apenas recentemente Kagoshima obteve o reconhecimento pela produção de chás de alta qualidade. Por várias décadas, Kagoshima teve uma imagem de produção de chá economicamente acessível, mas menos do que o premium. Dito isso, mesmo alguns japoneses podem não estar cientes de que Kagoshima agora produz chás premiados e tem a maior produtividade por área em todo o Japão.

Compre nossa coleção de matcha e outros chá em pó. Estes são apenas alguns estudos, mas eles dão uma idéia da gama de níveis de produtos químicos (...

Uma lista completa e crescente de tipos de chá japoneses em ordem alfabética.

Guia para embeber o chá japonês Colocamos um pouco em cada xícara para cada convidado para calcular a média da força do #tea. Em tudo que passei abou ...