Yancha: Entrevista com Yancy Lever, um fazendeiro americano de chá

Hoje, compartilhamos com vocês nossa entrevista com Yancy Lever, uma agricultora americana de chá que mora na vila de Otoyo, na província de Kochi. Yancy é relativamente novo no mundo do chá japonês, com três safras de chá em seu currículo, mas durante esse curto período, ele ajudou a reviver a vila rural nas montanhas de Otoyo, bem como Aruse (Prefeitura de Tokushima), onde sua fazenda de chá está localizada. Ele tem projetos emocionantes planejados em sua base no Japão com sua parceira e esposa Azusa-san e uma família em crescimento. Por favor, aproveite esta entrevista enquanto ele compartilha conosco sua história de se tornar um fazendeiro de chá! 

 

 

 

Moé: Em primeiro lugar, gostaria de começar agradecendo por dedicar seu tempo hoje para fazer esta entrevista conosco. Eu sei que Ian-san (Ian Chun) já entrevistou você via Instagram há um ano ou mais atrás, então pode haver alguma sobreposição entre as perguntas, mas achei que seria bom ter uma entrevista de um fazendeiro de chá como você (ou seja, não japonês) em uma forma de postagem de blog para que as pessoas possam ter acesso a ela por escrito. Então, você é originalmente dos Estados Unidos, correto? 

Yancy: Sim, Eu cresci no estado de Washington, do outro lado da água de Seattle. E antes de me mudar para o Japão, morei no Colorado por cerca de quatro anos. 

Moé: Bem, acho que vou mergulhar de cabeça para perguntar --- Estou curioso para ouvir sua história a respeito de como você acabou como agricultor de chá no Japão. 

Yancy: Em 2015, fui mochilando, apenas viajando. Eu fui para o México e não tinha muitos planos. E acabei viajando com três pessoas de diferentes partes do mundo. E uma dessas garotas era uma japonesa. E então, eventualmente, acabamos viajando juntos para o Equador por sete meses. E basicamente, nós nos apaixonamos. Voltei para os Estados Unidos pela primeira vez porque gastei todo o meu dinheiro viajando. Trabalhei cerca de três meses e depois me mudei para o Japão. E o Japão não era realmente algo em que eu tinha pensado antes, eu estava interessado principalmente em viagens econômicas e baratas. Eu não sabia nada sobre o Japão, mas minha namorada na época estava me dizendo que ela tinha uma casa de hóspedes nas montanhas e estava praticando rafting. Então, eu vim aqui e acabei trabalhando para um fazendeiro de chá, colhendo e aparando chá e trabalhando no corte da grama. Eu não tinha nenhum outro emprego de verdade. Eu estava trabalhando meio período ... hmm, você fala japonês? 

Moé: Sim ... Embora eu tenha medo de que esteja enferrujado, especialmente agora com Covid e estando na França sem ter muitos contatos japoneses por perto. Mas, afinal, sou japonês. 

Yancy: Às vezes, não sei. Eu não falo apenas inglês. 

Moé: Oh, você pode misturar o idioma se isso ajudar. Eu codifico mix o tempo todo. 

Yancy: Ótimo, eu ia dizer Arubaito (parte-tiEu). De qualquer forma, estava trabalhando para um fazendeiro de chá. E não há um lot de jovens onde moro (* Como não há muitos jovens em Otoyo, um jovem tem cerca de 65 anos). Então eu meio que me tornei esse cara quando eles queriam alguém para ajudar na fazenda. E ele simplesmente me levou para uma outra fazenda que estava abandonada por cerca de três anos e disse: 

“Sim, você precisa de um emprego! Então, se quiser, pode cortar esse chá e ele vai voltar. E então, você pode começar a cultivar nesta propriedade. ” 

Na época, havia uma mulher morando na casa da propriedade, mas ela não mora mais lá, então é uma akiya (casa abandonada). So de qualquer forma, eu não tinha nenhuma outra coisa super importante para fazer, então cortei o chá bem curto e ele voltou no ano seguinte. Ou seja, posso colher no ano seguinte. 

Moé: Não é ruim! 

Yancy: Então eu recebi aquela fazenda e depois outra fazenda na qual as pessoas estavam administrando até decidirem que não queriam mais fazer isso. Portanto, a segunda fazenda de chá estava em condições muito melhores. No ano passado minha colheita foi em maior quantidade. 

Moé: Então você tem recebido essas fazendas de chá que estão abandonadas. E você está na vila de Otoya, Prefeitura de Kochi? 

Yancy: Não, Otoyo. 

Moé: Perdão, Otoyo. Não estou familiarizado com essa região em particular. 

Yancy: Você tem abelhan em Shikoku (Uma das cinco ilhas principais do Japão)?

Moé: Sim, bem, apenas para viagens curtas. Eu estive na Prefeitura de Ehime, que era principalmente para andar de Ciclovia Shimanami Kaido e também passei uma semana ou mais em uma aldeia rural chamada Hoichi na província de Tokushima para ajudar em um evento de teatro comunitário rural

Yancy: Oh! Minha fazenda fica na fronteira entre as prefeituras Kochi e Tokushima. Na verdade, minha fazenda fica em Tokushima. 

Moé:  Entendo, e posso perguntar se todas essas interações estão acontecendo em japonês? 

Yancy: Sim, bastante. Meu japonês não é tão bom. Mesmo assim, fiquei muito melhor. Eu peguei. Então, comecei a cultivar chá. E basicamente observando o que todo mundo faz. E então fazendo a mesma coisa. Eu corto meu chá duas vezes por ano e depois faço apenas uma colheita. 

Moé: Então apenas o ichibancha (primeiro flush) colheita? 

Yancy: Sim.

Moé: E você tinha interesse em chá japonês antes de se mudar para Kochi? Ou foi algo em que você meio que caiu? 

Yancy: Isso foi apenas algo que eu caí. Acho que antes de me mudar para o Japão, não sei se já bebi chá verde [riso] Você sabe, eu não me movia com algum tipo de paixão pelo chá, de forma alguma. Eu simplesmente gostei do trabalho. Eu gostei das pessoas fazendo o trabalho. Era algo para fazer, era interessante. E tem sido divertido e gratificante construir este pequeno negócio de chá com minha esposa. 

Moé: Muito legal, percebi que você é muito novo no Yunomi local. Você poderia me lembrar há quanto tempo você cultiva chá? 

Yancy: Há cerca de quatro anos e tenho feito três colheitas de chá. Este é talvez o primeiro ano, ou talvez o segundo ano em que comecei a vender chá Yunomi. 

Moé: Não entrevistamos um produtor de chá não japonês antes ... Você poderia compartilhar conosco alguns dos desafios que encontrou, se houver? 

Yancy: Gosta de ser estrangeiro?

Moé: It pode ser sim, por ser estrangeiro. Mas também gostaria de ouvir sobre quaisquer desafios adicionais que um novo produtor de chá possa enfrentar. 

Yancy: Para mim, tO desafio no cultivo do chá é ganhar dinheiro [riso] Portanto, a maioria das pequenas fazendas de chá processa o chá em sua própria fábrica. Eles têm uma fábrica próxima à fazenda ou outra. Mas não tenho todo o equipamento da fábrica de chá. E não tenho uma fábrica de chá. Então, acabo pagando uma grande fábrica de chá que processa muitos chás de pequenos produtores. Acabo gastando cerca de um terço de todo o valor do chá para a fábrica. E então outro terço vai para fertilizante, todos os Arubaito pessoas (trabalhadores a tempo parcial) e a embalagem. Eu faço uma embalagem bem legal ... tem um selo de zíper e uma embalagem mais grossa. Depois que todo o dinheiro vai para o negócio, é difícil ganhar muito. E vender o chá também é meio desafiador no Japão. 

 

Yancha - Chá Yancy LeverConfira Embalagem de chá agradável de Yancha! 

 

Moé: Eu imagino… 

Yancy: Vendo chá no mercado de um fazendeiro em Kochi. Então, há casos em que vendo muito chá, mas é difícil. E isso leva muito tempo. Eu acho que faria talvez 500yen (cerca de US $ 4.40) uma hora ou menos quando tudo estiver pronto. Mas acho que se não fosse assim, então as pessoas não estariam dando fazendas de chá [riso] Se você está em Kyoto ou tem uma fazenda maior, imagino é mais fácil. Alguns produtores de chá têm um sistema muito melhor, um sistema mais lucrativo em comparação com o que tenho aqui. E encontrar trabalhadores também é difícil. Não há muitos jovens. As pessoas mais velhas aqui estão muito ocupadas fazendo suas próprias coisas. Eles têm suas próprias fazendas. Portanto, eles não estão realmente interessados ​​em ir à minha fazenda para cortar chá, embora venham até minha fazenda se eu pedir a eles que ajudem.

 

Yancy Lever - mercado do fazendeiro KochiYancy vendendo seus chás no mercado do fazendeiro de Kochi (Nichi yo ichi) no domingo. 24 de outubro de 2020. 

 

Moé: Então, esses seriam os desafios que vêm com a vida na zona rural do Japão, correto? 

Yancy: sim. Mas eu acho um bom ponto sobre ser estrangeiro, no entanto, é que talvez seja mais fácil vender chá. Porque eu chamo a atenção das pessoas. Você sabe, eu sou o único cara branco que está vendendo alguma coisa. Há um outro estrangeiro que tem uma barraca de legumes, mas é um mercado de domingo muito grande e as pessoas estão passando por mim e olham para mim e dizem, 

"O que!? Um branco está vendendo chá ??? ” e então eles sempre me perguntam, 

"Você está cultivando este chá?" 

E eu digo a eles: “Sim, sou um fazendeiro de chá”. 

A resposta deles é mais ou menos: “O quê!?!?!, Um fazendeiro de chá !?” (ou seja, em espanto). 

E assim fica mais fácil vender chá. 

Moé: Quase consigo visualizar o cenário [riso] ... mas provavelmente eles só querem apoiar você ou estão simplesmente curiosos para experimentar seus chás! 

 

Entrevista com Yancy Lever - Moe Kishida

Zoom world snapshot - Embora a Covid tenha tornado as viagens mais desafiadoras, também somos gratos por poder entrevistar nossos produtores de chá neste tipo de formato. Essa entrevista me inspirou a visitar a vila do chá de Yancy e sua futura casa de hóspedes. Espero que eu possa chegar lá pessoalmente em um futuro próximo!

 

Moé [continuou]: Eu sei que existem chás folclóricos tradicionais na área de Shikoku. Como o goishicha, embora, infelizmente, ainda não tenha experimentado este chá. 

Yancy: Na verdade, o goishicha é de onde eu moro. Da vila de Otoyo. A fazenda goishicha principal fica bem perto de mim ...

Moé: Oh, isso é muito legal! Mas você acabou de fazer o típico chá japonês como sencha e hojicha? Não é a goishicha? 

Yancy: Não fiz chás fermentados. Então, eu faço sencha. O sencha que possui todo o material da haste também. Então, eu faço o Tokusen Sencha (cultivar premium sencha Yabukita), que tem os caules menores separados. E quando eu pego os saquinhos de chá de haste, eu faço hojicha com isso. Eu também estava comprando bancha do fazendeiro para quem trabalhava, fazendo hojicha e lucrando com isso. E tenho recebido críticas muito boas do meu hojicha. 

Moé: Então, você diria que seu hojicha é o chá que você recomendaria aos clientes em Yunomi? 

Yancy: Eu acho que eu realmente não saberia ... Mas meu hojicha é único porque eu asso em um “Baisenki”(Máquina de torrefação). E eu faço isso sobre o carvão que fiz. Fiz meu próprio carvão e só tenho uma churrasqueira, acho que se chama Baisenki. E eu giro à mão, e tudo é feito pelo tato. Há dois orifícios em cada extremidade e, quando a fumaça começa a sair um pouco, normalmente espero 2 a 3 minutos para retirá-la. E então farei outro lote. Então, é como um hojicha assado lentamente. Eu acho que o que mandei para Ian foi um assado mais leve. Então eu sempre recebo críticas muito boas sobre o hojicha e é meio que único porque eu estou fazendo à mão e é saboroso. Acho que sempre muda um pouco também. Às vezes, eu faço isso do ”kuki”(Hastes) e às vezes eu faço isso de“bancha”. E então, se eu não vender todos os meus sencha este ano, então transformarei o sencha deste ano em um hojicha.  

Moé: Quanto tempo leva para você o processo de torrefação, quando você está torrando manualmente?

Yancy: Posso fazer cerca de 500g de uma vez. Normalmente demora cerca de 13 minutos quando estou cronometrando. Para fazer 500g e depois despejo em um recipiente. E então coloco mais 500g. E estou sempre fazendo isso em um dia chuvoso. Se eu não posso trabalhar, se não posso fazer nada na fazenda, ou meu trabalho é cancelado por causa da chuva muitas vezes. Normalmente, é durante a estação chuvosa. Eu digo a mim mesma, tudo bem, eu tenho um dia. Eu posso sentar em casa. Então, vou virar essa churrasqueira no carvão, ouvir música e fazer hojicha hoje [riso] Costumo passar um dia fazendo hojicha. Demoro um total de 5-6 horas e normalmente só faço lotes de 4-6 kg. Não é muito. E então, eu geralmente vendo o hojicha bem rápido e então vou precisar fazer mais.

 

Futuro de Yancha - Guest House girando em torno do chá

Moé: Então você mencionou esse desafio de lucrar com o chá. Você se imagina continuando a cultivar chá no futuro? 

Yancy: Sim, vou continuar fazendo chá e chá de cultivo. Então, eu mencionei antes que estávamos administrando uma casa de hóspedes fora da casa em que moramos. E fechamos a casa de hóspedes há cerca de dois anos. Acho que há dois anos não recebemos clientes, só porque agora temos duas filhas. A forma como configuramos é que agora, estou em um tatami sala [Yancy me mostra o espaço ao seu redor], costumava ser o lado da casa de hóspedes. É um "kominka”, Uma casa muito velha. Quando o comprei, tinha um telhado de grama. Foi uma configuração muito boa para duas pessoas, um casal ou uma pessoa solteira, ter uma casa de hóspedes. Mas quando você tem duas filhas, ficamos muito ocupados. Estou trabalhando e depois de pegarmos as crianças da Hoikuen (Jardim da infância) é hora do jantar e fica muito barulhento. É barulhento, então não temos administrado a casa de hóspedes por esse motivo. Mas recentemente encontramos uma nova casa que fica logo adiante. Então, vamos reabrir a casa de hóspedes e também estamos trabalhando em alguns outros planos de pequenas empresas que se encaixam perfeitamente no chá. Eu quero fazer passeios de bicicleta em Otoyo. 

Moé: Oh, passeios de bicicleta e chá! Isso definitivamente me faria querer visitar ... 

Yancy: Sim, temos todas essas belas estradas de montanha com muito pouco tráfego. E estamos trabalhando para abrir um negócio de passeios de bicicleta e, em seguida, reabrir esta pousada. Isso torna a venda de chá muito mais fácil se você tiver outros clientes vindo de sua empresa. Sempre que estávamos fazendo a casa de hóspedes, eu ficava sentado no "irori”(Lareira tradicional japonesa) conversando com clientes, bebendo chá. E quase sempre vendemos alguns saquinhos de chá. Então, vou continuar tentando por mais um tempo. 

Moé: Parece um plano excitante. Então, se você tivesse uma visão de si mesmo em 5 ou 10 anos, você diria que giraria em torno desta casa de hóspedes, mas que o cultivo de chá seria o componente central? 

Yancy: A casa de hóspedes, o negócio de passeios de bicicleta e também a agricultura e venda de chá. Gosto de fazer meu próprio trabalho quando posso. Eu estava gostando disso por cerca de 3-4 anos que morei no Japão, eu estava meio que fazendo coisas diferentes de faz-tudo, cortando grama, apenas ajudando as pessoas em minha aldeia. E então, há pouco mais de um ano, acabei começando um trabalho para uma construtora. Mas você sabe, eu tenho planos diferentes. Portanto, meu plano de 5 anos não envolve trabalhar para uma empresa de construção [riso].  

 

Soba, Yuzu, Shumi em Yancha

Yancha - Flores Soba desabrochandoSoba flores em plena floração 

 

Moé: Mudando as engrenagens de visões futuras para, eu acho, atividades atuais em sua vida cotidiana, vi que você também fabrica produtos de chá não relacionados em sua fazenda. Gosta de soba e yuzu? 

Yancy: Sim! Então, nós cultivamos soba, é apenas uma boa cobertura para plantar no verão. Ela simplesmente cresce e tem flores lindas, e então colhemos as sementes no outono. Cortamos todas as plantas, penduramos e secamos. No final de dezembro, vou sacudir todas as sementes dos caules e depois terei um moinho para moer o soba, e teremos Toshikoshi soba! (* Macarrão de Soba que é consumido especificamente na véspera de Ano Novo para desejar longevidade e saúde para o próximo ano). 

Moé: Muito legal, então você faz seu próprio macarrão soba?

Yancy: Bem, somos muito ruins em realmente fazer o macarrão ... Nós fazemos o nosso próprio sobako (farinha de trigo sarraceno) e usá-lo para fazer panquecas e tal, mas somos muito ruins em fazer macarrão [riso] E então a casa veio com alguns limoeiros yuzu, 6-7 árvores. Plantei uns 10 mais e acho que 8, ou 6 morreram ... porque coloquei muito fertilizante. 

 

Yancha - Yuzu trabalhoYuzu coletando e trabalhando com uma de suas filhas, 2 de novembro de 2020. 

 

Moé: Ah não… Mas Shikoku deve ser um ótimo lugar para árvores cítricas. Bem, nós, como japoneses, sabemos que a Prefeitura de Ehime é muito conhecida por seus Mikans por exemplo. 

Yancy: Sim, temos muitos Mikans e diferentes tipos de frutas cítricas. 

Moé: Então, você diria que todos esses são projetos paralelos em torno do chá? 

Yancy: Eles são apenas “Shumi ”(passatempos).  

Moé: [Riso] OK. Bem, pequenas delícias são sempre boas de manter na vida cotidiana. 

Yancy: Assim como temos galinhas. Eles recentemente começaram a botar ovos. Eu os comprei em fevereiro passado, eu acho. Eu estava pensando, vou apenas comer essas galinhas. E então eu voltei para casa quatro dias depois e nós comemos quatro ovos e cocô de galinha [riso] Temos feito mirtilos também. No momento, temos 7 plantas de mirtilo plantadas que começamos a fazer há cerca de três anos e temos mais 8 em vasos aqui fora que temos que plantar em um mês ou assim. E isso também é potencialmente algo que podemos vincular à casa de hóspedes. As pessoas pagam para colher mikans, colher maçãs, colher abóboras, etc ... então isso pode ser apenas uma pequena coisa que podemos fazer no futuro. Então, talvez possamos pedir às pessoas que saiam pela manhã e colham nossos mirtilos. Mas, na verdade, é apenas um hobby. Todos os meus projetos agrícolas são apenas hobbies, exceto chá. Eu quero ganhar dinheiro com chá. Todo o resto é apenas um hobby.  

 

Mudança Climática e Aruse (Tea Village) 

Moé: Então, em nossas entrevistas com produtores de chá por meio Yunomi, temos perguntado sobre os efeitos das mudanças climáticas no cultivo do chá. Eu sei que você cultiva chá há menos tempo, mas eu estava curioso para perguntar se você notou alguma influência das mudanças climáticas no cultivo de chá no dia a dia, ou se este é um tópico que você considera como fazendeiro de chá? 

Yancy: Na verdade, eu não saberia nada sobre isso. Eu não tenho feito isso por tempo suficiente. E acho que ninguém nunca mencionou isso para mim. Você sabe, todos os outros produtores de chá. Onde fica minha fazenda de chá, é uma vila de chá. Quase todo mundo tem, você sabe, alguma fazenda de chá pequena ou maior. Mas ninguém mencionou nada para mim sobre as mudanças climáticas. Tivemos um problema há dois anos, na primavera. Onde o novo maio saiu. O chá começou a crescer por ichibancha. E então tivemos uma noite de “Shimo”(Geada) e então,“Shimo Yaketa”, Então a geada queimou. Minha fazenda teve muita sorte porque minha fazenda de chá está localizada mais abaixo na aldeia. Então, na verdade, não foi tão ruim para mim. Mas muitos dos outros produtores de chá estavam obtendo cerca de ½ de sua colheita / colheita normal. 

Moé: E eu acho que isso aconteceu porque onde sua fazenda de chá está localizada (Aruse, Prefeitura de Tokushima) a geada não é comum, correto? Porque eu observei que talvez em fazendas de chá sujeitas a geadas você veja os ventiladores de prevenção de geada. Então este deve ter sido um ano atípico? 

Yancy: Sim, era meio estranho. Acabamos de ter uma onda de frio. Estava morno, morno, morno, e então o chá disse: “Ok! Nós estamos vindo!" e então o chá está crescendo continuamente e então aconteceu a onda de frio. Não sei se isso teve alguma coisa a ver com a mudança climática. Mas parte da mudança climática é um tipo de padrões climáticos mais erráticos. Então pode ser ... mas parece que não foi a primeira vez que algo assim aconteceu, mas é meio raro.

Moé: Entendo ... Bem, muitos de nossos produtores de chá mencionaram que o aquecimento global não está evidentemente impactando sua produção de chá em um nível agudo, mas em uma escala de tempo mais longa, imagino que tenha havido mudanças que foram sentidas, mas também acontecendo em uma macro -nível. De qualquer forma, você mencionou que sua fazenda de chá está localizada em uma vila de chá. Você diria que existe um senso de comunidade? Ou as pessoas trabalham mais individualmente? 

Yancy: Existe totalmente um senso de comunidade. Todos estão ajudando uns aos outros nas fazendas uns dos outros. Todos nós almoçamos juntos sempre que estamos colhendo chá. Por aqui, o salário é “Ichinichi Ichimanyen”(Um dia de salário aproximadamente, $88.00) e então o fazendeiro de chá sempre alimenta você com almoço [riso] e, no final do dia, eles geralmente mandam você para casa com algumas cervejas também. Então, todos nós apenas comemos e trabalhamos juntos. Bem, a maioria das pessoas está na casa dos 60 e 70 anos. Um casal para quem trabalho - os dois têm 85 anos e vou fazer chá com eles, mas eles ainda conseguem fazer isso. 

Moé: Sim, muitas vezes fico surpreso com os produtores de chá japoneses mais velhos.

Yancy: Portanto, há uma escola abandonada. Portanto, onde eu moro, a aldeia onde moro e onde cultivo chá são separadas uma da outra. Na aldeia do chá, Aruse, há uma velha escola abandonada. Mas eles transformaram a escola abandonada em uma casa de hóspedes. Então esse é o tipo de projeto comunitário deles. Todos eles fazem isso juntos. Acho que estão fechados agora por causa do coronavírus. Mas de qualquer forma, existe um bom senso de comunidade. Todos se ajudam no cultivo do chá, fazem soba juntos, caçam juntos ... É uma comunidade muito boa.

 

Yancha - comunidade de produtores de cháOs fazendeiros de chá ajudando uns aos outros. 

 

Moé: Oh, isso me lembra de quando eu estava em Houichi (Prefeitura de Tokushima), havia campos de soba muito bons e onde eu estava hospedado, o anfitrião deu ao nosso grupo a opção de comer apenas carne selvagem, como javali e veado.riso]… Soa semelhante, embora fosse mais uma vila de batata-doce. E mudando um pouco de assunto, quando você contrata seus trabalhadores de meio período, é apenas durante o período de safra agitado? 

Yancy: Sim. Então, na minha fazenda de chá, leva um dia para colher. Um dia bem cheio. E eu geralmente contrato cerca de 6 pessoas. Pelo menos 3 pessoas que possam operar a máquina e então eu preciso de 3 a 4 pessoas que possam carregar os sacos cheios de chá para a estrada. Minha fazenda fica meio longe da estrada, então preciso contratar pessoas para isso. Fora isso, são apenas duas outras vezes por ano quando preciso de outra pessoa. Só por fazer o "sentei”(Corte de arbusto de chá)  no verão e também no outono. 3-4 semanas atrás, eu fiz meu cair sentei e eu só precisava de outra pessoa para isso.

Moé: E fora desses tempos, é principalmente só você? Isso é monitorar e rastrear as coisas, fazer todo o trabalho de cultivo do chá? 

Yancy: Sim, sou principalmente eu. Eu faço todo o corte da grama, colheita de ervas daninhas e cipós. Minha esposa estava ajudando este ano. Foi tão bom! Mas, ela está grávida novamente. Então, temos outro bebê chegando. 

Moé: Parabéns! 

Yancy: Então, vamos ter três filhos. Foi tão bom trabalhar juntos porque eu tava tipo, a gente pode fazer o chá sentei juntos. Mas ela não vai poder fazer isso por um tempo porque vai ter um filho.  

 

Yancha - Yancy Lever e Azusa-sanUma das ocasiões especiais em que a esposa e parceira de Yancy, Azusa-san, foi capaz de ajudar com o trabalho de cultivo do chá. 

 

Mensagem de Yancy Lever

Moé: Bem, parece que você tem muito pelo que ansiar! E no fundo, ouvi dizer que suas filhas estão em casa. Portanto, gostaria de encerrar perguntando se há mais alguma coisa que você gostaria de dizer aos clientes em Yunomi ou simplesmente, as pessoas que bebem seu chá ou algo que você gostaria de comunicar? 

Yancy: Sim, se você já está bebendo meu chá, obrigado por experimentá-lo [riso] Hmm, o que eu quero dizer a eles? ... [pausa

Espero que todas as pessoas que compram meu chá gostem e sintam que extraíram valor do chá. Eu realmente aprecio quando as pessoas estão comprando meu chá, porque isso dá muito trabalho. É uma boa maneira de vender meu chá por meio de Yunomi. Então, por favor, aproveite meu chá, eu acho [riso] E para adicionar a isso, acho que muitas das minhas embalagens de chá têm meu código QR do Instagram na parte de trás. Então dê uma olhada meu Instagram (yancha_boroya) e pode ser divertido ver todas as coisas relacionadas à agricultura que estão acontecendo no Japão. E também se algum dos clientes de Yunomi estão interessados ​​em entrar em contato comigo e querem falar comigo sobre o que está acontecendo na zona rural do Japão, não estou muito ocupado ... Bem, estou ocupado, mas ficaria feliz em falar com quem está bebendo meu chá ou interessado em viver em Shikoku / Japão rural. 

Moé: Posso estar interessado em entrar em contato com você em um futuro próximo sobre como viver na zona rural do Japão! Por enquanto, agradeço novamente pelo seu tempo hoje e desejo-lhe boa sorte enquanto você continua sua jornada de cultivo de chá e continua a desenvolver seus negócios com seu parceiro e família. Muito obrigado pelo seu tempo e por compartilhar sua história conosco hoje.  

 

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 Todas as fotos desta postagem do blog foram fornecidas por Yancha.  

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