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O mito do Matcha e a alegação de que possui 137x antioxidantes do chá verde - Yunomi.life

O mito de Matcha e a alegação de que contém 137x antioxidantes de chá verde

Ian Chun
Existem muitas empresas que citam erroneamente um determinado estudo que examinou os níveis de EGCG (um tipo específico de catequina, ele próprio um tipo de antioxidante). Essas empresas dizem que o matcha tem 137 vezes o nível de antioxidantes do chá verde. Neste artigo, examinamos a verdade por trás desse mito.

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