Tivemos um estande no World Tea Farms Festival em Wazuka, Kyoto, por dois dias. Existem muitos jovens produtores de chá trabalhando e aprendendo uns com os outros em Wazuka. Parece que não há fazendas de chá abandonadas lá. Isso é maravilhoso, mas odeio dizer que não é o caso em Shizuoka ... Acho que é porque o preço do Matcha não é muito baixo. Espero que essas fazendas bem cuidadas durem muito tempo, apesar das dificuldades da TPP ...
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